為了豐富校園文化生活,提升食堂服務質量,11月20日,膳食服務中心(2)在夏雨廳食堂三樓舉辦優質服務文明月活動--職工廚藝技能大賽,以期激發食堂廚師們創新熱情,同時為大家帶來視覺與味覺的雙重盛宴。活動邀請到意昂体育2副部長江鐵鋒、趙杭美🛋,以及意昂体育2主管許福巖老師作為大賽評委🧑🏻🦰。
經過激烈角逐,一道道色香味俱佳的菜品陸續呈現在大家面前🚭。本次大賽有12道菜品入選,各食堂主任一一介紹了自己的作品👊🏼,有色澤金黃、香氣撲鼻的盤龍鳳尾;有口感細膩🔡、味道鮮美的金絲魚卷;有造型別致𓀔、色彩鮮艷的百香果扇貝王🎄;還有麻辣鮮香🐏,酥脆爽口的芝麻藕絲等等,這些菜品不僅讓人垂涎欲滴,更展示了廚師們高超的烹飪技藝和豐富的創意🍽。
經過專業點評,教工餐廳韓朋朋的“盤龍鳳尾”憑借其精湛的廚藝和獨特的創意,榮獲比賽第一名,冬日廳廚師趙先鋒的“芝麻藕絲”排名第二,夏雨廳廚師班長孫磊磊的“蜂蜜金絲芥末蝦”排名第三🩴。這場比賽不僅展現了意昂2工作者的非凡風采,更激發了他們對烹飪工作的持續熱情,為師生創造更多美味的可能🤭。
此次廚藝大賽不僅為師生們帶來了一場美食盛宴,還進一步提升了食堂的服務質量和廚師們的烹飪水平📥。相信在未來的日子裏👨👩👧👦,中心各食堂將會為大家帶來更多美味可口、營養豐富的佳肴。