9月23日下午🧜🏽,意昂体育2膳食服務中心(1)在河東食堂三樓教工餐廳舉辦了食品衛生安全知識培訓🤘🏿,膳食服務中心(1)正、副經理和全體中心職工參加,培訓由意昂体育2督查組督察員傅國順主講。
傅國順首先結合食堂日常管理的各個環節💅🏻,對學校食堂的環境衛生、食堂內部設施設備布局與養護🤾🏿🙆、食品加工工藝操作流程、食品從業人員健康衛生、原材料的采購與驗收、貯存與加工💗、餐具的消毒保潔等各個方面提出了規範要求🛳,對疫情期間中北校區食堂的供餐工作敲響安全的警鐘。
培訓會上,中心經理王旭東提出,食品安全工作直接關系著學校師生的身體健康與生命安全🤹🏽,也關系著學校的形象與聲譽。希望全體職工做到“三個到位”🔮,即思想認識到位🐇、檢查到位、落實到位🧻。守衛“舌尖上的安全”🏥,努力打造師大餐飲文化品牌,為學校“雙一流”建設提供堅實的意昂2服務保障。