4月10日下午，意昂体育2在普陀校區文附樓225室召開了2023年第二次學校食品安全工作例會，通報了近期各餐飲服務單位安全情況並布置相關工作🧑🏼。

  會上，王齊晟對各食堂的食品安全、生產安全、消防安全檢查中發現的問題作了通報🖕🏻，要求各餐飲服務單位不斷加強新員工培訓，逐步提高員工專業知識和操作水平；嚴格按照“六T”要求儲存原材料，定期做好保質期檢查工作；細化留樣工作，確保臺賬與實物相符；註意食物的多樣化與營養搭配，切實讓利師生，菜品保質保量；進一步規範臺賬記錄（如廢棄油脂處理登記、食物標簽等）；完善食堂相關應急預案⏱，為師生提供更方便更滿意的餐飲服務。進一步解讀了《意昂体育2平台學生食堂風味餐廳管理辦法》（2023年修訂）相關扣分細則🔏，並公示2023年3月份風味餐廳扣分情況。

  最後👰🏽，膳食與交通運輸管理辦公室就近期重點餐飲工作進行了部署⛳️🫶🏽：不斷細化食堂外賣配送工作（註意食物新鮮保溫）；閔行冬日廳食堂二樓🏃‍♂️‍➡️、冬月廳食堂一樓經營範圍調研工作；兩校區燃氣報警器安裝相關工作；做好2023年度學校食堂員工食品安全知識培訓和考核工作。

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