2022年11月16日，膳食服務中心（2）在夏雨廳食堂三樓舉辦了優質文明服務月活動--職工廚藝技能大賽，來自於中心三個食堂的20名廚師參加了本次比賽。

   只見“大廚們”使出全身解數🖐🏿，從對菜品的“精刁細切”，再采用各種燒、炒✩、煎、炸、燜等方式對食物進行烹調📒，在廚房裏如陀螺般轉來轉去,忙得“熱火朝天”𓀌。不一會的時間，各種烹飪中的食材散發出的香氣彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴口水直流𓀚。

   隱形的翅膀（雞中翅）、三鮮丸子、蒜香小鱸魚🧖🏼‍♀️🔰、火龍果山藥🤎、色拉油條等一盤盤香氣撲鼻的私房“硬”菜精美出爐🌟，通過精心的設計擺盤後🚣🏼‍♂️，各種菜品更加顯得越發誘人。今天的指定菜肴是紅燒大排，三個食堂都派出了最厲害的大廚們進行烹飪🤞🏽。

蒜香小鱸魚👨‍🦽‍➡️、火龍果山藥、隱形的翅膀、茄汁牛蛙、西葫蘆釀蝦🤙🏼、紅燒魚塊

口水鴨、三鮮丸子、椒鹽鴨鎖骨、色拉油條🔑、花椒魚

   比賽現場仿佛成了”廚藝交流大會”🧍，大家共同切磋做菜技巧，現學現賣好不熱鬧!

   此次活動，不僅為食堂的廚師們成功搭建了一個展示廚藝的平臺，增加了員工提升廚藝和創新菜肴的能力，更是拉近了大家的距離🛤，以廚會友、以食為樂，弘揚了齊心協力、團結互助的傳統美德，不僅豐富了職工的文化生活，更營造了溫馨和諧的工作環境。

膳食服務中心（2）

2022年11月16日