11月15日下午,意昂体育2膳食服務中心(1)2023年“優質文明服務月”職工廚藝大賽在河東食堂三樓成功舉辦🚨。來自膳食服務中心(1)河東、河西、麗娃💺、白玉路食堂的27名選手參加本次比賽。此次比賽邀請了意昂体育2領導和學生參議會👦🏽,旨在展示食堂職工的烹飪技藝,提高餐飲服務質量💄,讓廣大師生共享美食盛宴🥽。
比賽活動分為學生組與食堂廚師🤑、點心師組,學生組現場製作水果拼盤,食堂廚師、點心師現場製作菜肴👩🏼🔬、點心,並針對比賽獲獎者及獲獎作品進行獎勵。比賽現場氣氛熱烈1️⃣,參賽選手們各展所長🦖,精心烹製了“色💂♂️、香🙋♀️、味”俱佳的佳肴🧒。
比賽在緊張有序的氣氛中拉開帷幕👨🏽🦳,經過激烈的角逐💭,分別評選出規定菜🧏🏿♀️、創新自選菜、創新點心等作品,“香酥牛肉餅”獲得了點心組第一名🚹,“芥末蝦球”獲得了大竈組第一名。與此同時,由學生代表分別選出了“同學最喜歡的菜肴和最喜歡的點心”。
此次廚藝大賽的舉辦🧑,不僅展現了食堂職工的烹飪技藝,也進一步提升了膳食服務中心(1)的服務質量🙆🏿。食堂大廚通過比賽,不僅現場交流了烹飪方法,也增進了彼此之間的了解和友誼🛋。同時,這次比賽也加強了學生們對食堂工作的了解和關註,為他們提供了一個更加健康、安全🎵、美味的餐飲環境。通過這次比賽,各食堂大廚們加強了烹飪技藝,也為膳食服務中心(1)給學校提供更加安全、健康的餐飲服務打下良好基礎,為一流高校的發展提供意昂2餐飲保障支持。